大肉水饺用豆角还是豆角

大肉水饺可以使用豆角作为馅料，也可以不使用豆角。

使用豆角的情况

夏季时令：

豆角是夏季的时令蔬菜，营养价值高，适合在夏季食用。用豆角做馅，可以制作出香喷喷的饺子。

营养均衡：

豆角富含高质量蛋白质、钙、铁、锌、磷及多种维生素，特别是维生素C和胡萝卜素含量高，膳食纤维丰富。食用豆角有助于增强免疫力、促进消化。

适合秋冬季节：

豆角性温和，能够调和身体机能，适宜秋冬季节食用，是秋冬餐桌上的优选食材。

做法多样：

豆角可以用来炖菜或炒着吃，也可以用来做馅。用豆角做馅时，可以生用或熟用。生用口感更好，熟用则更容易入味。

不使用豆角的情况

虽然豆角是一种很好的食材，但如果个人口味或需求不同，也可以选择其他食材作为馅料，如韭菜、芹菜等。

总结

大肉水饺可以使用豆角作为馅料，也可以不使用豆角。如果使用豆角，可以根据季节和个人口味选择生用或熟用。希望这些信息对你有所帮助。