红烧肉黄瓜生菜

红烧肉搭配黄瓜和生菜是一道色香味俱全的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：

主料：

红烧肉 200克

生菜 100克

辅料：

盐 适量

老抽 适量

香醋 适量

鸡精 适量

步骤：

1. 将生菜切成小块。

2. 在烧热的锅中放入红烧肉，加入适量清水翻炒。

3. 加入盐翻炒，放入生菜翻炒。

4. 加入少许老抽，点入香醋。

5. 加入少许鸡精翻炒至香味溢出即可。

做法二：

主料：

五花肉 300克

腐竹 150克

辅料：

姜 4片

葱 4棵

蒜 4瓣

干辣椒 4个

生抽 2勺

老抽 半勺

豆瓣酱 1勺

盐 1克

鸡粉 2克

步骤：

1. 大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡25分钟。

2. 五花肉切薄片。