日本酱油做红烧肉做法

准备材料

五花肉 350克

大葱叶 一段

干辣椒 1个

蜂蜜 2小勺

味琳 2小勺

日本酱油 3小勺

料酒 100毫升

鸡蛋 2个

处理五花肉

将五花肉去皮后切成块状。

在锅中加入少许油，将五花肉块两面煎至金黄色，然后捞出备用。

煮肉

在锅中加入适量的水，放入大葱叶和姜片，将煎好的五花肉块放入，小火煮1小时，然后捞出切块备用。

制作酱汁

在锅中加入已切块的五花肉，再倒入600毫升的水、100毫升料酒、2勺味琳和2勺蜂蜜、3勺日本酱油。

加入少许干辣椒。

煮制