豆角焖细面

豆角焖细面是一道美味的家常菜，主要食材包括豆角、细面条、五花肉、葱姜蒜等，通过炒制、焖煮等步骤制作而成。以下是制作豆角焖细面的详细步骤：

豆角：300克，洗净后切成小段或条状。

面条：200克，推荐使用细面条或新鲜拉面。

五花肉：100克，切成细条或小块。

葱姜蒜：适量，切末或片。

调味料：生抽、老抽、料酒、盐、白糖、花椒粉、大料粉（八角磨的粉）或五香粉、鸡精等。

锅中加油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。

加入腌制好的五花肉，炒至变色。

放入豆角，翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒和盐调味。

加入适量清水，水量刚好没过豆角。

放入细面条，平铺在豆角上，不要搅拌。