青椒粉条海带炖肉

青椒粉条海带炖肉是一道美味的家常菜，结合了海带的营养和粉条的滑嫩，再加上五花肉的鲜美，是一道色香味俱全的佳肴。下面是这道菜的详细做法：

用料准备

五花肉：500克

海带：适量

粉条：适量

青椒：1个

葱：2根

姜：3片

蒜：3瓣

大料：2个

干辣椒：2个

香叶：2片

草果：1个

桂皮：1小段

老抽：1汤匙

生抽：2汤匙

料酒：2汤匙

冰糖：适量

盐：适量

做法步骤

准备食材

五花肉切成2厘米见方的块。

海带提前泡发，洗净后切成适当大小的块。

粉条用温水泡软，沥干备用。

青椒洗净，去籽后切成块。

葱切段，姜切片，蒜拍扁备用。

煸炒五花肉

锅中加水烧开，放入五花肉、葱段2段、姜片1片和料酒，水开后撇去浮沫，捞出五花肉备用。