青椒是荤吗

青椒 不是荤菜，它是一种蔬菜。尽管有观点认为青椒因为带有辛辣刺激的味道，在佛教中可能被视为荤菜，但这种说法并不普遍接受。在佛教中，通常将葱、韭、薤、蒜、兴蕖等辛味刺激的蔬菜称为“小五荤”，但这并不意味着所有辣味蔬菜都被视为荤菜。

此外，尽管有青椒炒鸡蛋这道家常菜，有人认为它应该属于荤菜范畴，因为其中包含了鸡蛋，但这种看法也不具备普遍性。

因此，从广泛接受的定义来看，青椒是一种蔬菜，不属于荤菜。