西餐虾仁香肠的做法

1. 虾仁香肠披萨

用料：

高筋面粉 300g

牛奶 120ml

鸡蛋 一个

白糖 35g

盐 3g

玉米油或色拉油 20ml

黄油 10~15克

潘帕马苏里拉芝士 200g

意大利面用番茄酱 100g

玉米粒 40g

绿尖椒或青椒 一个

红肠 一根

虾仁 20个

胡萝卜 一小根

葱花

做法：

1. 牛奶加温至不烫手，放鸡蛋、盐、糖、油。面活到一半放黄油，发酵后分六份，做成饼皮。

2. 准备馅料：胡萝卜芝士擦丝冷藏，虾仁抓盐搅拌，尖椒切细圈，香肠切薄片。

3. 盘子刷油，用手按出边上高一些厚一些的坯子，涂上番茄酱。

4. 顺序放芝士、玉米粒、胡萝卜丝、香肠片、尖椒、虾仁。

5. 撒上大部分芝士。

6. 烤箱预热180℃，中层，20分钟。

7. 取出即可享用。

2. 香肠虾仁炒面

用料：

意大利面 适量

香肠 一根

虾仁 适量

洋葱 胡萝卜 青豆 玉米粒

盐 适量

做法：

1. 香肠烤熟，虾仁炒熟，玉米粒和青豆煮熟，洋葱切丝，胡萝卜切丁备用。

2. 意面提前煮熟。

3. 锅里放油，先炒洋葱，然后倒入其他食材翻炒。

4. 倒入煮熟的意面，加入酱翻炒，最后撒上黑胡椒即可。

3. 蒜香虾仁香肠串

用料：

大虾 8只

香肠 1根

蒜头 1个

竹签 2根

味达美臻品料酒 1勺

胡椒粉和生姜粉 各1克

盐 3克

橄榄油 15克

做法：

1. 大虾去壳，抽去泥肠洗净，用厨房纸吸干水分，放入盘中，加料酒、胡椒粉、生姜粉和盐腌制15分钟。

2. 蒜瓣压成蒜泥，香肠切成和虾差不多的厚度，用竹签将香肠和虾仁穿在一起。

3. 料理锅加热，倒入橄榄油，放入蒜泥炒出香味，再放入虾仁香肠串煎至二面金黄，撒上孜然粉即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。