虾仁馄饨清淡

虾仁馄饨可以做得清淡，以下是一个清淡口味虾仁馄饨的做法：

材料

猪肉末 260克

虾仁 200克

鸡蛋 1个

葱花 少许

姜片 少许

生抽 1勺

蚝油 1勺

香油 1勺

老抽 半勺

胡椒粉 1小勺

盐 1小勺

馄饨皮 适量

做法

准备食材

猪肉切块与虾仁放入绞肉机，加入姜片绞成肉泥。

加入葱花，打入一颗鸡蛋。

加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺香油、一小勺胡椒粉、一小勺盐，沿着一个方向搅拌至肉馅上劲。

包馄饨

准备馄饨皮，包上肉馅。

包好的馄饨可以放冰箱冷冻，需要时取出煮。

煮馄饨

锅中加水烧开，下入馄饨。

用勺子沿着锅边滑动，防止粘锅。