木耳海带香菇蘑菇的做法

凉拌海带木耳

材料：海带、木耳、洋葱、香菜、小辣椒、蒜头、油、酱油、盐、陈醋。

步骤：

1. 海带和木耳分别用开水浸泡后洗净切丝。

2. 洋葱切丝，香菜切段，小辣椒和蒜头切小丁。

3. 将所有食材放入碟子中，加入油、酱油、盐、陈醋一起搅拌即可食用。

香菇木耳炒胡萝卜

材料：香菇、水发木耳、胡萝卜、玉米粒、青豆、香葱、菜籽油、糖、盐、水淀粉。

步骤：

1. 香菇和木耳泡发后备用。

2. 胡萝卜切丁，玉米粒和青豆备用。

3. 热锅加油，放入糖炒出糖浆，加入大蒜炝锅。

4. 倒入胡萝卜丁、香菇和木耳翻炒，加适量水煮软香菇。

5. 加入玉米粒、青豆和盐，最后加入水淀粉勾芡，撒上香葱即可出锅。

香菇木耳炖豆腐

材料：干香菇、干木耳、葱花、姜末、螺丝椒、花椒粒、干辣椒、油、盐、十三香、生抽、味极鲜、老陈醋、香油、辣椒面、水淀粉。

步骤：

1. 香菇和木耳泡发后洗净，香菇对半切，木耳焯水。

2. 葱末、姜末、辣椒丁备用。

3. 热油爆香花椒粒和干辣椒，加入葱花、姜末和辣椒丁翻炒。

4. 放入香菇和木耳翻炒，加入盐、十三香、生抽、味极鲜和老陈醋。

5. 加入热水和菜齐平，放香油和辣椒面，搅拌均匀后慢炖。

6. 加入水淀粉勾芡，三五分钟后大火收汁即可。

这些做法简单易学，可以根据个人口味进行调整。希望这些食谱对你有所帮助!