莲藕放多久就不能吃了

莲藕的保存时间和是否可食用主要取决于其是否被切开以及保存方式。以下是具体的保存时间和食用建议：

未切开的莲藕

室温保存：可以在室温下放置几天，但具体时间取决于室温条件，通常建议不超过3天。

冷藏保存：若放入冰箱冷藏，未切开的莲藕可以保存5-7天，若表面带有湿润泥土，保存时间可能会更长。

切开的莲藕

室温保存：切开的莲藕在室温下放置3天左右就不能吃了。

冷藏保存：切开的莲藕放入冰箱冷藏，保存时间大约在7天左右。若在冰箱中保存，切口处需覆以保鲜膜，以保持新鲜度。

建议

最佳保存方式：为了延长莲藕的保质期并保持新鲜度，建议将未切开的莲藕放入冰箱冷藏，并确保切口处覆以保鲜膜。

检查方法：在食用前，检查莲藕的颜色和气味。若颜色发黑或有酸臭味，则表明已经变质，不宜食用。

通过以上信息，可以根据实际情况选择合适的保存方法，确保莲藕在食用时保持最佳口感和营养价值。