西红柿青菜焖饭辅食

西红柿青菜焖饭是一道营养均衡、味道可口的辅食,适合不同年龄段的孩子。以下是几种不同的西红柿青菜焖饭做法:

基础版西红柿青菜焖饭

食材:西红柿一个,米饭半碗,鸡蛋一个,肉丸适量,新鲜蔬菜一颗。

做法:

1. 西红柿开水烫一下去皮,用拉拉神器拉碎,去籽不去也没关系。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 青菜切碎,不用炖太碎,粗糙的膳食纤维有助于消化。

4. 锅内放入底油,把西红柿炒出红油,摊入鸡蛋,稍微凝固加入半碗水。

5. 水烧开加入米饭,小火搅拌均匀,防止米饭沾底。

6. 米饭稍微收汁加入青菜,再搅拌一会,一岁以上可以适量加一点点盐。

7. 成品出炉,一次摄入多种食物,营养均衡味道也非常不错。

鱼泥青菜西红柿粥

食材:熟鱼肉10克,青菜心50克,西红柿1个,米粥、高汤、熟植物油各适量。

做法:

1. 鱼肉去杂,洗净,蒸熟,去刺后压成泥;青菜心洗净后再开水中汆熟,用刀剁碎,备用。

2. 西红柿开水烫后去皮,用刀剁碎;将备好的高汤加入西红柿内,煮至烂熟,再计入米粥。

3. 鱼泥、菜心用小火炖开,加入熬熟的植物油即可。

五彩焖饭

食材:西红柿一个,大米一碗,香肠两根,香菇两个,西兰花适量,豌豆适量,玉米适量,胡萝卜半根,盐一勺,生抽一勺,蚝油半勺。

做法:

1. 将大米清洗干净,然后放入水蒸,浸泡20分钟。

2. 浸泡好的大米放入电饭锅里面。

3. 西红柿的皮去掉去皮,有一个很简单的小方法,将西红柿的顶部画成十字花刀,然后放入开水中煮两分钟,这样很快皮肉就分离了。

4. 香菇精洗干净切成小丁,胡萝卜,青豆,玉米西兰花,全部处理好之后放入米饭上面,再将去好皮的西红柿放在正中间。

5. 加入一勺盐,两勺生抽和一勺蚝油。

6. 最后再淋入少许的食用油。

7. 电饭锅中加入没过食材的水,然后按煮饭键。

8. 时间到了就可以打开锅盖,将所有食材搅拌均匀,西红柿捣碎,这道美味的五彩焖饭就做好了。

这些做法都简单易行,可以根据个人口味和孩子的喜好进行调整。希望这些食谱能帮助你制作出美味又营养的西红柿青菜焖饭。