芹菜西兰花炒海米
芹菜西兰花炒海米是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。下面我将详细介绍这道菜的制作步骤和所需食材。
食材准备
海米：两小把
芹菜：200克
葱：一小段
蒜：两瓣
盐：少量
酱油：少量（可选）
蚝油：10毫升（可选）
调和油：10毫升
制作步骤
芹菜处理
芹菜洗净，去掉叶子，保留茎部，切成寸段。
海米处理
海米用水清洗一下，去除杂质，然后沥干水分。
葱蒜炒香
葱去皮切成葱花，蒜去皮切成片。
锅中放入适量调和油，烧干后放入葱花和蒜片，炒至香味扑鼻。
炒芹菜
将切好的芹菜放入锅中，翻炒至菜稍软。