补钙汤食谱西兰花

补钙汤食谱中的西兰花可以通过多种方式制作，既美味又有利于钙的吸收。以下是几种推荐的食谱做法：

蒜蓉西兰花

材料：

西兰花

鸡蛋

胡萝卜

葱花

盐

清水

食用油

蒜末

步骤：

1. 西兰花焯水后清洗干净，鸡蛋打散加入盐搅拌均匀。

2. 胡萝卜切丝，加入葱花和鸡蛋液中搅拌均匀。

3. 热锅倒油，炒香蒜末，倒入调好的蛋液快速搅拌成蛋花。

4. 加入焯过水的西兰花，轻轻翻动使其均匀裹上蒜蓉汁即可。

奶汁烩西兰花

材料：

西兰花

牛奶

上汤

生姜

盐

淀粉

步骤：

1. 西兰花焯水后沥干，生姜切片。

2. 烧热油锅，煸炒姜片，加入上汤煮开。

3. 倒入牛奶煮开，加入西兰花，调味后煨煮至熟透。

西兰花奶白汤

材料：

西兰花