韩式泡菜豆腐汤包菜

韩式泡菜豆腐汤是一道经典的韩国菜肴，以其酸辣的口感和丰富的营养成分而广受欢迎。以下是制作韩式泡菜豆腐汤的步骤和所需食材：

食材准备：

泡菜：100克（根据个人口味选择辣度）

嫩豆腐：1盒，切成小块

五花肉：50克（可选）

牛肉粉：1茶匙（可选）

蒜末：2瓣

洋葱：半个，切成条状

青辣椒：1个，切成圈（可选）

金针菇：适量（可选）

清水：2碗

韩式辣酱：1勺

生抽：1勺

香油：少许

酱油：1茶匙

盐：适量

鸡精：少许（可选）

油：适量

制作步骤：

炒香配料：

热锅热油，放入蒜末、洋葱末、青辣椒炒香。如果使用五花肉，此时也放入煸炒至变色。