冬瓜排骨玉米面条

冬瓜排骨玉米面条是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。下面是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士。

主要食材

排骨 适量

玉米 1-2根

冬瓜 适量

葱姜蒜 适量

料酒、盐、鸡精 适量

香菜 适量（可选）

制作步骤

排骨处理

将排骨放入锅中煮1-2分钟去腥味，捞出后清洗干净。

锅中加入葱姜蒜和料酒，再放入排骨，加入大量水，大火煮30分钟，转小火继续煮30分钟。

玉米和冬瓜处理

玉米切段，冬瓜去皮切成厚片或块。

在排骨煮至30分钟后，加入玉米和冬瓜，继续闷煮30分钟。

调味

加入适量的盐、鸡精调味，最后撒上香菜即可。

煮面条

面条可以选择普通面条或玉米面条。