百合银耳绿豆小米
百合银耳绿豆小米可以一起煮成一种营养丰富、口感细腻的粥品。以下是几种不同的做法:
使用破壁机制作米糊
材料:绿豆20克,莲子12克,银耳8克,百合10克,小米20克,冰糖适量(根据个人口味添加)。
做法:
1. 银耳提前用清水泡发,绿豆、小米、莲子和百合也提前浸泡,让食材吸饱水分。
2. 将所有食材(泡发好的银耳撕成小块)倒入破壁机内,加入800~1000ml的清水。
3. 启动米糊键,大约25分钟后,即可制作出美味的绿豆银耳小米糊。
使用电压力锅煮粥
材料:新鲜银耳半朵,百合30g,绿豆30g,冰糖适量,枸杞适量。
做法:
1. 银耳用剪刀剪成碎块,百合、绿豆洗净。
2. 将所有食材放入电压力锅中,加入适量清水。
3. 按煮粥键,40分钟后,银耳羹煮好,加入冰糖和枸杞,搅拌至冰糖融化。