青椒隐藏吃法

青椒是一种非常常见的蔬菜，其食用方法多种多样。以下是一些不常见的青椒隐藏吃法：

擀面杖压青椒

将青椒洗净，去蒂和籽，切成适当长度的小段。

用擀面杖在青椒上轻柔地来回滚压几下，使其表面起皱并更好地吸收味道。

切成小段后，可用于炒菜或作为调味料。

鸡蛋液裹青椒

将鸡蛋打入碗中，加入适量白胡椒粉和料酒，搅拌均匀。

将青椒段放入蛋液中，确保每段都裹上一层蛋液。

平底锅热油，将裹好蛋液的青椒段煎至两面金黄，然后盛出备用。

肉馅填青椒

准备猪肉馅，加入切好的姜末、葱花、鸡蛋，调入生抽、蚝油、盐和胡椒粉，再加入一勺淀粉，搅拌均匀。

将拌好的肉馅塞入青椒段里，尽量填满，不要留空隙。

热锅凉油，将填好肉馅的青椒放入锅中，用小火慢慢煎至两面金黄，肉馅熟透。