豆角胡萝卜早餐饼怎么做

豆角胡萝卜早餐饼是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种简单又美味的制作方法：

主要食材

豆角

胡萝卜

鸡蛋

面粉

葱

胡椒粉

盐

清水

制作步骤

准备食材

豆角洗净，焯水5分钟，捞出过凉水，切丁。

胡萝卜洗净，去皮，切成丁。

葱切成葱花。

调制面糊

在一个大碗中打入两个鸡蛋，加入适量的胡椒粉和半勺盐，搅拌均匀。

倒入适量的面粉，继续搅拌，然后加入适量的清水，搅拌成面糊。

煎制早餐饼

锅中倒入适量的食用油，油热后，用勺子取少量的面糊，倒入锅中摊平。

用小火煎，煎至两面金黄即可盛出装盘。

小贴士

豆角和胡萝卜切丁时尽可能切碎一些，这样做出来的口感更好。