鸡腿菇木耳炒肉怎么做

鸡腿菇木耳炒肉的做法如下：

准备食材

鸡腿菇 1个

木耳 一把

猪颈肉片 100g

姜 2~3片

蒜 3瓣

葱 1根

生抽 1勺

老抽 1/2汤匙

料酒 1勺

盐 适量

鸡精 适量

白胡椒粉 适量

水淀粉 适量

食用油 适量

处理食材

木耳泡发，剪去木耳根，撕成小朵，清洗干净。

鸡腿菇洗净切圆片。

猪颈肉切片，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀后腌制10-15分钟。

姜切丝，蒜切末，葱切段。

炒制过程