银耳金针菇减脂餐怎么做

所需食材：

金针菇

青红椒

小米辣

蒜末

生抽

老抽

蚝油

盐

鸡精

淀粉

清水

制作步骤：

准备食材

金针菇去根，清洗干净。

青红椒切片，小米辣切小段。

豆皮切成适口大小。

炒香调料

热锅放入蒜末和小米辣炒香。

调味下料

在锅中加入生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精，翻炒均匀。

加入主料

加入金针菇、豆皮和青红椒，翻拌均匀。

勾芡焖煮

在碗中调入半碗淀粉和清水，搅拌均匀后倒入锅中，轻轻翻拌，再用小火焖煮五分钟，让所有食材充分入味。