草鸡可以清蒸

草鸡 可以清蒸。草鸡是一种常见的家养鸡肉，通过清蒸的方式可以保留其鲜嫩的口感和丰富的营养。以下是几种清蒸草鸡的做法：

基础清蒸草鸡

主料：草鸡半只

辅料：油适量、酱油适量、姜适量、红枣3个、盐适量、淀粉适量

步骤：

1. 草鸡斩小件，红枣及姜切丝备用。

2. 将草鸡放入碟中，加入油、盐、酱油、淀粉及红枣、姜丝等配料拌匀。

3. 锅中加水烧开，将草鸡放入蒸架，大火蒸约10分钟。

加入胡萝卜和白萝卜的蒸草鸡

主料：草鸡

辅料：胡萝卜、白萝卜、盐、白酒、生姜片、小葱

步骤：

1. 草鸡洗净后沥干水，用白酒和盐均匀抹在鸡身上，腌制半小时。

2. 锅中加水烧开，放入鸡和切好的胡萝卜、白萝卜，大火蒸1小时，直到蒸出鸡汤。

蒸整只草鸡

主料：一整只草鸡