苦瓜如何取芯

苦瓜去芯的方法如下：

使用刀具

将苦瓜外皮洗净后切成段或两长瓣。

用刀将苦瓜从中间切开，然后对半切开，露出内部的芯。

用勺子或手指将苦瓜芯刮干净。

使用手指

将苦瓜外皮洗净后切成段。

用大拇指按住苦瓜的内心一侧，用力往里按，直至按透。

使用食盐

将苦瓜切成片，放入容器中，加入一勺食盐，用手轻轻抓揉均匀，静置三分钟左右。

这样可以腌出苦瓜内的苦水，降低苦味。

建议

选择合适的方法：根据个人喜好和操作习惯选择一种或结合几种方法进行去芯，以达到最佳效果。