瘦肉炒菜放几天不能吃

瘦肉炒菜在冰箱中的保存时间主要取决于储存温度和保存方法。以下是一些关键点：

室温保存：

炒熟的瘦肉在室温下放置的时间不宜超过2小时。

冷藏保存：

如果将炒熟的瘦肉放入冰箱冷藏，建议保存时间不超过2-3天。在冷藏条件下，应确保冰箱温度在4℃以下，并密封保存，避免与其他食物串味。

冷冻保存：

如果需要更长时间的保存，可以将炒肉放在冷冻室中，温度为-18℃以下。在冷冻条件下，炒肉可以保存数月甚至更长时间，但食用前需要彻底解冻，并在烹饪过程中确保充分加热。

综合以上信息，建议将炒熟的瘦肉在冰箱中冷藏保存，并尽量在2-3天内食用完毕，以确保食品安全和口感。如果需要长时间保存，可以考虑冷冻处理，但务必注意解冻和加热的步骤。