豆浆机怎么做豆腐用

使用豆浆机制作豆腐的步骤如下：

黄豆提前一晚浸泡，直到充分泡发。

泡好的黄豆放入豆浆机中，按照黄豆和水1:8的比例添加上清水。

启动豆浆机，将其打成豆浆。

程序结束后，将打好的豆浆自然晾凉，用筛网过滤一遍，将豆渣过滤出来。

处理好的细腻的豆浆放入在煮锅中，开始煮，烧开后关火，静置差不多5分钟。

准备一个小碗，加上适量的盐卤（或葡萄糖酸内酯、石膏等凝固剂），用少量水冲开，一边搅拌一边倒入在豆浆锅中。

盖上锅盖，静置20分钟，待豆浆凝固成豆花。

将豆浆机自带的豆腐模具取出，铺上一张湿布子，装入豆花，压上一个重物，放入在洗菜盆中，慢慢将其压实。