野猪肉是什么颜色

野猪肉的颜色一般为 深红或鲜红。具体来说，新鲜野猪肉的颜色可以是鲜红色或暗红色，而不新鲜的野猪肉颜色则为暗红色或紫红色。此外，野猪肉的肉质坚硬有嚼劲，颜色比普通猪肉深，普通猪肉则肉质更嫩，颜色相对较浅。

综上所述，野猪肉的颜色主要是深红色或鲜红色，这与普通猪肉的淡红色或粉色有明显的区别。在选择和食用野猪肉时，应注意其颜色和气味，以确保食品安全和健康。