孕妇排骨玉米汤做法

食材准备:

猪排骨500克

玉米1根

胡萝卜60克

山药60克

料酒

葱姜适量

红枣、盐、枸杞各适量

制作步骤:

排骨焯水:

将洗净的排骨冷水下锅,放入葱姜料酒煮开焯水,煮开后先捞出表面的浮沫,再捞出排骨。

准备辅料:

将胡萝卜和山药洗净去皮,用滚刀法切成块,玉米洗净切成小段。切好的山药可以用清水浸泡着,防止变黑。

炖煮:

将排骨放入砂锅内,加入红枣和姜片以及足量的温水大火煮开,煮开后转小火慢炖30分钟。

加入玉米和胡萝卜:

排骨炖足30分钟后,加入切好的玉米和胡萝卜继续小火炖15分钟。

加入山药:

再加入切好的山药继续炖10分钟。

调味:

最后加入适量的盐和枸杞搅拌均匀,煮1分钟即可出锅。

健康功效:

排骨:补肾

玉米:健脾

这款汤品营养丰富,汤汁鲜美,适合孕妇食用。