柿子土豆的做法

柿子土豆的做法有多种，以下提供几种常见的做法供您参考：

用料：土豆 5-6个，西红柿 2-3个，蒜 2瓣，盐少许，十三香少许。

做法：

1. 西红柿切块备用。

2. 土豆切片放水里过掉淀粉，凉水下锅，水开再煮一个一到两分钟，把土豆片捞出过凉。

3. 起锅烧油，把蒜煸香，把柿子炒出水来，放盐、十三香，炒匀即可出锅。

用料：土豆 2个，柿子 2个，鸡汤或蔬菜汤适量，盐适量，黑胡椒粉适量，鲜香菜叶适量。

做法：

1. 土豆和柿子切成小块备用。

2. 将鸡汤或蔬菜汤倒入锅中，加入土豆和柿子块，煮至熟软。

3. 用搅拌机或搅拌器将土豆和柿子搅拌至光滑。

4. 将土豆柿子泥倒回锅中，继续加热，加入适量的盐和黑胡椒粉，调味并搅拌均匀。

5. 煮沸后，继续煮1-2分钟，让味道充分融合。

6. 将土豆柿子汤舀入碗中，装饰鲜香菜叶作为点缀即可享用。

用料：土豆 2个，西红柿 1个，青红椒各1个，干辣椒少许，花椒少许，姜末少许，蒜 1瓣，大葱丝适量，小葱段适量，生抽 1勺，盐适量。

做法：

1. 土豆洗净削皮，泡在水里，葱、青红椒切丝，姜蒜切末，备用。

2. 土豆先对半切，然后切成薄片。

3. 切好的土豆片泡在水中备用，西红柿去皮，切成小块。

4. 锅中加入少许菜籽油，油温七成热加葱姜蒜末，干辣椒，花椒，爆香。

5. 加入土豆片，翻炒均匀，加入少许五香粉。

6. 加入西红柿，炒匀，加入少许盐。

7. 溜锅边倒入少许的生抽，翻炒一分钟左右，出锅前撒小葱花即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合的做法进行尝试。希望这些信息对您有所帮助!