芋头粽用什么芋头做的好

制作芋头粽时， 推荐使用槟榔芋头，因为其淀粉含量较高，芋香浓郁，吃起来口感粉糯且细腻，营养价值也较高。此外，根据一些传统做法，也可以使用小芋头（也称为芋艿），切成条或丁，根据粽子的大小来调整配料的大小。

综合以上信息，若追求最传统的口味和口感，槟榔芋头是最佳选择。如果希望尝试一些新的变化，小芋头也是一个不错的选择。在准备芋头时，将其切成细丝或小块，以便更好地与其他馅料融合。