怎么煮豆浆没有腥味儿

要煮豆浆没有腥味儿，可以尝试以下几种方法：

将黄豆浸泡在盐开水中一段时间，可以除去豆腥味，并且使豆子色白质韧，不易破碎，延长保质期。

用约80摄氏度的热水将浸泡好的黄豆烫一下，陈黄豆烫的时间稍长，约5到6分钟，新黄豆烫大约1到2分钟，再用冷水磨豆子，这样可以去除豆汁的豆腥味。

将煮熟的黄豆皮去掉，因为煮熟的黄豆皮容易去掉，去掉黄豆皮后，就没有豆腥味了。

在打豆浆时，可以放少量的小米和糯米，比例大约是黄豆比小米比糯米为7比1比1，这个比例可以根据个人喜好来调节。这样做出的豆浆会更香醇，可以掩盖掉豆腥味。

在煮豆浆的时候盖上锅盖让泡泡也在高温烹制中，反复的大火，小火煎熬，减少泡沫的出现。这样豆浆也做好了，但要注意反复沸腾会产生有毒物质，因此要正确操作。