南瓜白糖糯米
南瓜白糖糯米是一种非常受欢迎的传统美食，其口感软糯，香甜可口。以下是一种常见的南瓜白糖糯米做法：
食材准备
南瓜 500克
白糖 50克（可根据个人口味增减）
糯米粉 适量（根据南瓜的含水量调整）
白芝麻 适量
食用油 少量（用于涂抹芝麻）
制作步骤
南瓜处理
取500克南瓜，仔细清洗外皮，用刮皮刀削去外皮，将南瓜切成均匀的薄片，厚度约为0.5厘米。
将切好的南瓜片放入蒸屉中，盖上盖子，蒸10-15分钟至南瓜片变软。
南瓜泥制作
将蒸熟的南瓜片取出，放入大碗中，加入50克白糖（或根据个人口味增减），也可以选择加入蜂蜜。
使用搅拌器或压泥器将南瓜和糖搅拌成泥状，直至无颗粒。
面团制作
在南瓜泥中逐渐加入糯米粉，边加边搅拌，用手轻轻揉捏，直到形成柔软且不粘手的面团。如果面团太湿，可以适量增加糯米粉。