面包又叫馒头

面包和馒头是两种不同的面食，它们在制作方法、口感和食用方式上都有所不同。

面包：通常使用高筋面粉制作，需要加入酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等食材，并通过烘烤的方式使其熟化。面包的形状和口味多样化，可以是甜的，也可以是咸的。

馒头：主要使用低筋面粉制作，通过加入酵母粉和水进行发酵，然后放入蒸笼中蒸熟。馒头的形状多为半球形或长条形，通常没有馅料。

面包：口感松软，通常需要搭配其他食物或单独食用。由于含有较高的油脂和糖分，面包在烘烤过程中会产生反式脂肪酸，长期食用可能对健康不利。

馒头：口感较为紧实，可以直接食用或加热后食用。馒头的热量通常低于面包，营养价值相对较高。

在北方地区，人们通常将无馅的面食称为馒头，有馅的面食称为包子。

在江南地区，有馅的馒头有时被称为面包。

综上所述，面包和馒头虽然都是发酵面食，但它们在制作方法、口感和食用方式上有明显的区别。因此， 面包并不又叫馒头。