螃蟹多大的可以蒸

螃蟹的蒸制时间主要取决于其大小，以下是一些常见螃蟹的蒸制时间建议：

小型螃蟹（150克左右）：

蒸12分钟。

中等大小螃蟹（200克左右）：

蒸15分钟。

大型螃蟹（250克以上）：

蒸18分钟。

大闸蟹（毛蟹）：

体重在200克左右的大闸蟹蒸15-20分钟最佳，300克以上则可以适当延长到20-25分钟。

花蟹：

一般蒸10-12分钟即可。

梭子蟹：

一般蒸12-15分钟最佳。

青蟹：

建议蒸15-18分钟。

3两以下的螃蟹：

建议蒸15分钟。

3-4两的螃蟹：

需要蒸20分钟或更长时间。

较大（3-4两）的螃蟹：

需要蒸25分钟以上。

5两到6两的大螃蟹：

需要蒸20分钟左右才能蒸熟。