腌制芹菜多久

腌制芹菜的时间主要取决于个人口味和所采用的方法。以下是一些常见的腌制时间和方法:

半小时至一小时

方法一:将新鲜的小芹菜洗净后切成段,撒入适量的盐,翻拌均匀后腌制半小时。

方法二:将芹菜焯水后过凉,然后加入熬好晾凉的料汁,简单一拌,腌2个小时即可开吃。

一天

方法四:将芹菜洗净,焯水后过凉,切成小段,加入适量的盐、小米椒、青花椒或红花椒,搅拌均匀后放入冰箱冷藏,腌一天即可食用。

几小时至一夜

方法九:将芹菜洗净,切成长条,往锅里加水,水烧开后加入少许盐,腌制一夜后即可食用。

方法十:将拌好的芹菜放入容器中,密封好,放入冰箱冷藏一个晚上,第二天便可取出,加上点香油和白醋拌一下即可食用。

几天至几周

方法一:将控干水分的芹菜与调好的腌汁混合,再次翻拌均匀,放入冰箱冷藏腌制2小时,让芹菜充分吸收腌汁的味道后即可食用。

方法二:将腌制好的芹菜放入冰箱冷藏,至少需要腌制12小时,以使味道充分渗透到芹菜中,几周内食用。