莲藕土豆小吃

土豆莲藕小吃制作指南

土豆莲藕小吃不仅美味，而且制作过程也相对简单。以下是一种简单又美味的家常做法，适合各个年龄段的人享用。

食材准备

土豆1个

莲藕1节

胡萝卜1根

黑芝麻适量

食用油适量

盐适量

淀粉适量

生抽适量

料酒适量

葱1根

姜1小块

蒜2瓣

辣椒3个（可根据口味调整）

制作步骤

土豆处理

土豆去皮洗净，切成薄片或小丁。

蒸锅内加水，加热至水开，放入土豆片或丁，蒸熟至软烂。

莲藕处理

莲藕去皮，切成薄片或小丁。

焯水1分钟后捞出，过凉水后沥干水分。