电压力锅炖萝卜排骨

电压力锅炖萝卜排骨的做法如下：

白萝卜一个，切好的排骨12块，生抽、香醋、生姜、淀粉。

第一步：冷水入锅，大火烧开后，撇去浮沫，煮3分钟捞出，放入电压力锅内，放姜片，两勺生抽，一勺香醋，按焖炖键。

第二步：趁电压力锅工作，取萝卜，去皮，切块，厚约1厘米左右。

第三步：高压锅时间到，开盖，香气四溢，排骨熟软，油脂溶入汤汁里。

第四步：将高压锅里的排骨带汤汁，倒入炒菜锅内。

第五步：将萝卜块放入锅内，加一勺清水，中大火，烧开后，调中小火煮。

第六步：待萝卜吸入排骨的汤汁，变得软烂，勾芡，大火收汁，关火出锅。

这样做出的萝卜烧排骨，没有放一滴油，利用排骨本身的油脂，既健康又美味。