猪肝全白色

猪肝全白色可能是不正常的，具体原因如下：

毒素和残留物：

肝脏容易聚集残留大量的毒素，白色的部分可能是肝脏内的韧带与筋络，其中包含血管，这些都需要彻底清理干净。

结石：

白色物也有可能是结石，这也是必须要切掉的。

变质：

猪肝颜色发白没有血色，可能是大量细菌侵入到猪肝内，导致猪肝出现变质的情况，食用后可能会加重胃肠负担，引起腹泻、腹胀、腹痛等不适症状。

囊虫病：

如果猪肝表面有白色的类似米虫一样的东西，扣掉会有一个凹槽，这有可能是得了囊虫病的猪，这种猪肝不得食用，应该立即丢弃并清洗厨具。

血液流失：

猪肝颜色发白没血色，可能是由于在加工过程中血液流失或存放时间过长，导致营养价值降低，口感也可能受到影响。

建议

彻底清洗：如果猪肝只是表面有白色物，可以尝试彻底清洗，去除韧带与筋络和血管。

观察是否有异味或变质：如果猪肝有明显的异味、变质或腐败现象，建议丢弃，避免食用。

选择新鲜猪肝：为了确保食品安全和健康，建议选择新鲜、颜色正常的猪肝，并注意观察其质地和气味。

综上所述，猪肝全白色可能是不正常的，建议谨慎处理，确保食用安全。