清蒸鱼放粉条的

清蒸鱼放粉条的做法如下：

材料准备

草鱼肉片薄片，用料酒、盐、味极鲜腌几分钟，再用生粉裹好备用。

蒜、姜和泡椒（自己用醋泡好的）切碎备用。

粉丝开水烫软备用。

制作步骤

起锅烧油小火放蒜、姜、泡椒炒香，加点盐、水和味极鲜调好汁。

把烫好的粉丝放盘子最下面，然后摆好鱼片，淋上炒好的料汁，可以撒点葱花在上面。

烧开水，上锅蒸（盖好锅盖）6至8分钟即可。

小贴士

虽然照片不好看，但是很有味哦!

这种做法不仅味道鲜美，而且粉丝能够吸收鱼的鲜味，使整道菜品更加美味。