炖汤放点枸杞红枣
炖汤时放入枸杞和红枣是一种传统的滋补做法,具有多种健康益处。以下是几种常见的枸杞红枣炖汤的做法及其功效:
枸杞红枣炖鸡汤
材料:土鸡半只(约1000克)、枸杞30克、红枣8颗、姜3片、盐适量、清水适量。
功效:温补肝肾、益气养血、美容养颜,适合体质虚弱、面色苍白、手脚冰凉的人群,尤其适合冬季进补。
步骤:
1. 土鸡清洗干净,斩块,焯水去血沫。
2. 将焯好水的鸡块、姜片、红枣(去核)放入炖盅内。
3. 加入适量清水,盖上盖子,大火烧开后转小火慢炖2小时。
4. 加入枸杞,继续炖煮15分钟。
5. 最后加盐调味即可。
枸杞红枣银耳汤
材料:银耳1朵、红枣8颗、枸杞15粒、冰糖适量。
功效:润肺止咳、美容养颜、补血安神,适合干燥季节或需要滋润的人群。
步骤: