炖汤放点枸杞红枣

炖汤时放入枸杞和红枣是一种传统的滋补做法,具有多种健康益处。以下是几种常见的枸杞红枣炖汤的做法及其功效:

枸杞红枣炖鸡汤

材料:土鸡半只(约1000克)、枸杞30克、红枣8颗、姜3片、盐适量、清水适量。

功效:温补肝肾、益气养血、美容养颜,适合体质虚弱、面色苍白、手脚冰凉的人群,尤其适合冬季进补。

步骤

1. 土鸡清洗干净,斩块,焯水去血沫。

2. 将焯好水的鸡块、姜片、红枣(去核)放入炖盅内。

3. 加入适量清水,盖上盖子,大火烧开后转小火慢炖2小时。

4. 加入枸杞,继续炖煮15分钟。

5. 最后加盐调味即可。

枸杞红枣银耳汤

材料:银耳1朵、红枣8颗、枸杞15粒、冰糖适量。

功效:润肺止咳、美容养颜、补血安神,适合干燥季节或需要滋润的人群。

步骤