鸡爪电饭煲怎么炖汤

使用电饭煲炖煮鸡爪汤的步骤如下：

准备食材

鸡爪：清洗干净，去指甲，可切小块以缩短熬制时间。

排骨或猪骨：可选，用于增加汤的鲜味（根据个人喜好选择是否使用）。

红枣、玉竹、当归、党参：中药材，用于增添滋补效果。

花生、薏米、香菇：增加口感和营养。

枸杞、桂圆：最后加入，增添色泽和风味。

姜片、葱段：用于去腥增香。

料酒、盐、胡椒粉、冰糖：调味料，根据个人口味调整。

焯水

将鸡爪放入冷水锅中，加入几片姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，然后捞出鸡爪，用冷水冲洗干净。

浸泡与准备

在空闲时间泡发香菇和枸杞，洗净葱姜，并将姜切片备用。

炖煮

在电饭煲中倒入足够的水，加入焯水后的鸡爪、排骨（可选）、红枣、玉竹、当归、党参、花生、薏米、香菇、姜片、葱段等食材。