广州云吞做法

材料

猪肉沫 350克

云吞皮 250克

盐 3克

生抽 5克

胡椒粉 2克

蚝油 3克

做法步骤

准备材料：

准备好云吞皮和猪肉沫。

调味：

在肉馅中加入盐、胡椒粉、生抽和蚝油，搅拌均匀。

包云吞：

将调味好的肉馅放在云吞皮中间，用大拇指轻轻按压，使其粘合。

煮云吞：

将包好的云吞放入沸水中，煮至云吞浮起且熟透，一般需要2-3分钟。

冷冻保存：

当天吃不完的云吞可以放冰箱冷冻保存，方便以后食用。

小贴士

广式云吞的大小一般以刚好“一口吞”为标准。

煮云吞时，可以在水中滴几滴油，防止粘锅，并使云吞口感更爽滑。

希望这个做法能帮助你制作出美味的广州云吞!