面条里有龙虾味
面条里有龙虾味,主要是通过以下几种方式制作的:
小龙虾拌面
食材:面条、小龙虾、十三香、麻辣小龙虾调料等。
制作步骤:将小龙虾煮熟,拌上麻辣的小龙虾调料,简单煮一下即可享用。
龙虾拌面
食材:面条、龙虾尾、土豆、郫县豆瓣酱、火锅底料、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、啤酒等。
制作步骤:将龙虾尾焯水后备用,炒土豆丁至金黄,炒香姜蒜和调料,加入龙虾尾和啤酒煮五分钟,再放入面条焖至软烂,最后加入土豆丁炖煮至汤汁浓郁。
龙虾蒸面
食材:龙虾、面条、葱段、鲍汁、蚝油、酱油、白糖等。
制作步骤:处理龙虾后摆到面条上,蒸煮8分钟,淋上调好的酱汁再蒸煮一下即可。
麻辣小龙虾拌面
食材:面条、小龙虾、四川朝天椒、陕西线椒、灯笼椒、花椒、豆瓣酱等。
制作步骤:炒香料和辣椒,加入小龙虾炒匀,加生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖等调料,加水煮熟后淋在面条上。