什么是黄金小馒头图片

黄金小馒头是一种 油炸的面食，通常体积较小，类似于鸡蛋，是粤菜馆中常见的一道菜品。它的主要原料包括面粉、鸡蛋和糖等，通过油炸至金黄酥脆。黄金小馒头的口感外皮酥脆，内部柔软，通常搭配奶油或炼乳一起食用。

具体的制作步骤如下：

和面：

将面粉、鸡蛋、糖、酵母等原料混合，揉成光滑的面团，然后发酵至两倍大。

成型：

将发酵好的面团分割成小块，揉成圆形或长条状，然后切成小段或小丁。

油炸：

锅中倒入适量食用油，中火加热至六七成热，将馒头块逐个放入油锅中，炸至金黄色即可。

搭配：

炸好的黄金小馒头可以搭配奶油或炼乳一起食用，增加风味。

黄金小馒头外酥内软，香甜可口，是一道受欢迎的家常美食。