发面不耐饿

发面食品通常 不耐饿，这是因为发面食品容易消化，导致食物在胃中停留时间较短，从而较快地产生饥饿感。以下是一些关于发面食品不耐饿的原因：

容易消化：

发面食品在制作过程中，面团中的蛋白质和淀粉在发酵过程中产生了一些有助于消化的酶，使得面团更容易被消化。因此，食用发面食品后，胃中的食物会迅速被消化，导致饥饿感较快出现。

消化速度快：

发面食品在消化过程中，由于酵母菌的作用，会产生大量的二氧化碳气体，使面团膨胀，从而加速了消化过程。这也使得发面食品在胃中停留的时间较短，容易产生饥饿感。

缺乏蛋白质：

有观点认为，发面食品中蛋白质含量较低，而蛋白质是提供能量的重要营养素。因此，食用发面食品可能无法满足身体对蛋白质的需求，从而导致饥饿感较快出现。

综上所述，发面食品不耐饿的主要原因是其容易消化和消化速度快，导致胃中食物迅速被消化，从而较快地产生饥饿感。如果需要耐饿的食物，可以考虑食用一些富含蛋白质和脂肪的食物，如面条、馒头等。