发面机发面馒头怎么发
使用发面机发面馒头的方法如下:
清洗设备
清洗馒头面包一体机的内桶,确保干净无残留。
准备液体
倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体。根据个人口味,可在内桶一角加入盐(咸味)或糖(甜味)。
添加面粉和酵母
将面粉倒入内桶,使面粉覆盖住液体。
在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉。注意不要忘记发酵这一步,否则会影响面包/馒头的制作。
选择和面程序
将内桶安装到面包机上,并连接电源。
选择发面程序,按下启动键,机器开始揉面。
检查和调整
机器搅拌一段时间后会自动停下来,此时可按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序,否则面团会开始发酵。