馒头小老虎的做法

南瓜面团制作

南瓜清洗干净，切小块上锅蒸熟，趁热压成泥。

在搅拌缸里加入南瓜泥、面粉、酵母，启动一档搅拌成团。根据南瓜泥的含水量不同，适量添加面粉，直到面团光滑细腻。

白色面团制作

取一小块白色面团（100克面粉+50克水+1克酵母），揉成圆形备用。

制作小老虎的各个部分

耳朵：用南瓜面团揪下一小块，分成三份，一份加入可可粉揉匀，擀成薄片，用圆形工具戳出小圆形，作为虎耳朵。

眼睛：取两个白色面团小圆片，分别做两个眼睛。

鼻子：取两个白色小圆片粘在一起和一个可可小圆片，做成鼻子。

嘴巴和胡须：用可可面团搓长分段，分别做老虎的胡须和头顶的“王”字。

组装小老虎

将南瓜面团揉匀，分成大小合适的剂子，分别揉圆。