芋头皮没了算烂的吗

芋头去皮后是否算烂， 取决于去皮后的芋头是否出现腐烂的迹象。以下是一些判断芋头是否腐烂的方法：

外观检查

坏了的芋头会变软、发黄、发黑。

表面可能会有毛，遮盖部分表皮。拨开毛后，检查是否有发霉、腐烂、硬化、干萎或斑点等痕迹。

气味检查

坏掉的芋头可能会有一点点酒味和碱味。

触感检查

坏掉的芋头可能会变得没有弹性，质地软烂。

如果芋头去皮后没有出现上述腐烂迹象，那么它就不算烂。建议将去皮后的芋头尽快食用或妥善处理，以避免变质。