洋葱原名

洋葱，学名为 Allium cepa，别名包括圆葱、球葱、玉葱和葱头等，属于百合科葱属的多年生草本植物。原产于中亚或西亚地区，特别是伊朗和阿富汗一带。在中国，洋葱被称为“皮芽子”，这个名称来源于波斯语中洋葱的叫法“Piyaz”。洋葱在14世纪的手绘本中也有记载。20世纪初，洋葱传入中国，并在广东一带广泛栽种。洋葱的鳞茎粗大，近球状，具有辛辣味，常用于烹饪中增添风味。此外，洋葱还具有一定的药用价值，如健胃理气、解毒杀虫、降血脂等功效。