饭点的凉菜

饭点时，以下是一些受欢迎的凉菜推荐：

酸辣柠檬无骨鸡爪

特点：肉质Q弹，酸辣口感，做法简单。

做法：鸡爪煮熟后泡冰水、剔骨，拌上生抽、陈醋、小米辣和柠檬片，放冰箱冷藏一会儿，酸辣滋味更浓。

麻酱面藕

特点：解腻开胃，酱香四溢，滑嫩的面藕和麻酱的香味融合。

做法：面藕拌麻酱，用香油稀释后加入蒜末、陈醋、生抽和糖，拌在面藕里。

凉拌牛肉

特点：香嫩肉质，酸辣料汁，适合与酒搭配。

做法：牛腱子肉煮熟后冷藏切薄片，拌上陈醋、生抽、小米辣等调料。

雪碧黄瓜

特点：清爽解腻，适合大鱼大肉的餐桌。