青椒炒冻蚕豆
青椒炒冻蚕豆是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
青椒：1个
蚕豆：适量
大蒜：2-3瓣
盐：适量
鸡精：适量（可选）
酱油：适量（可选）
花椒：适量（可选）
食用油：适量
步骤
准备食材
青椒洗净，去籽，切成条状或丝状。
蚕豆提前煮熟，如果是冻蚕豆，可以提前解冻。
大蒜拍碎或切片。
炒制
锅中倒入适量食用油，油热后放入大蒜片或碎蒜，翻炒至香味释放。
加入青椒，快速翻炒几下，待青椒变色。
倒入蚕豆，翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐、鸡精、酱油和花椒，继续翻炒几分钟，直到蚕豆和青椒充分融合。