小蜗牛形状的馒头叫啥

小蜗牛形状的馒头通常被称为 蜗牛馒头。这种馒头因其形状酷似蜗牛而得名，是许多小朋友喜爱的食物。制作蜗牛馒头时，通常需要使用面粉、牛奶、酵母、糖等食材，并通过一系列步骤将面团擀成薄片、卷起、切割成小段，最后形成蜗牛的形状。为了增加粘性和口感，有时还会在面团中加入水或其他液体。

具体的制作步骤如下：

1. 将各种材料（如面粉、牛奶、可可粉、酵母、糖等）分别混合，形成两种不同的面团。

2. 将发好的面团拉成长条形，擀成厚片。

3. 将两种颜色的面片中间撒少许水，让其更有粘性，再用擀面杖擀实。

4. 将面片卷成卷，并在卷的过程中再次加少许水以提高粘性。

5. 将卷好的面团切成小段，形成蜗牛的身体。

6. 可以制作蜗牛的头部和耳朵，并将其粘贴在身体上。

7. 最后，将制作好的蜗牛馒头放入蒸锅中蒸熟即可。

这种馒头不仅形状可爱，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。